Emmentaler Switzerland und Matthias Sempach verlängern Zusammenarbeit

Emmentaler Switzerland und Matthias Sempach, Emmentaler AOP-Milchbauer, Schwingerkönig und TV-Experte, machen im neuen Jahr erneut gemeinsame Sache.

Per 1. Januar 2024 wird die Zusammenarbeit zwischen der Sortenorganisation des Emmentaler AOP und ihrem langjährigen Markenbotschafter verlängert.

Seit seinem Rücktritt vom aktiven Schwingsport lebt der geborene Emmentaler Matthias Sempach mit seiner Familie auf ihrem Hof in Entlebuch. Mit viel Hingabe und grosser Sorgfalt produziert die Familie seit 2019 beste Rohmilch für die Produktion von Emmentaler AOP. „Ich bin mit Leib und Seele vom Naturprodukt Emmentaler AOP überzeugt. Als Milchbauer und Rohmilch-Lieferant lebe ich die Partnerschaft und das Produkt noch intensiver als je zuvor. Unsere bisher 13-jährige Zusammenarbeit ist daher noch einmal auf ein neues Level gerückt. Einfach eine runde Sache“, sagt Sempach.

„Matthias ist ein perfekter Botschafter für Emmentaler Switzerland. Er verkörpert unsere Werte und geht die Herausforderungen von Traditionen und Fortschritt aktiv an. Er ist ein Milchbauer, der sein Metier versteht, sich für hohes Tierwohl einsetzt und täglich das Beste für die Milch, den Käse und die Konsumenten gibt“, sagt Urs Schluechter, Direktor Emmentaler Switzerland.

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Der Emmentaler AOP ist durch seine Tradition und hervorragende Qualität ein absolutes Premium-Produkt, das von der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland streng und laufend kontrolliert wird. So lässt sich jeder einzelne Emmentaler AOP-Laib dank seiner Käsereimarke bis zu seinem Ursprung und Produktionsort zurückverfolgen.

Das Schweizer Original wird aus frischer unbehandelter Rohmilch und frei von jeglichen Zusatzstoffen von erfahrenen Käserinnen und Käsern produziert, die den Emmentaler immer noch traditionell-handwerklich herstellen. Ein Stück Schweiz eben!

 

Quelle: Compresso
Bildquelle: Compresso